INDIANA Curcan Jerky Original Zip 90g

Pentru atleții sau oamenii în aer liber în formă, nu există o gustare mai sănătoasă, mai rapidă și mai nutritivă decât o pungă de curcan uscat Indiana Jerky. Este un deliciu ușor la atingere, non-gras, care are 54% proteine și doar un minim de grăsimi. Este rețeta originală a lui Chief, cu o inconfundabilă aromă europeană savuroasă de carne.

• 100 g de produs este fabricat din 225 g de carne de curcan
• Conținut ridicat de proteine
• Fără zahăr și fără gluten

Ingrediente: carne de curcan, sare de masă, sare de mare, hidrolizat de proteine SOY, extract de fermentație, oțet de vin fermentat, piper, aromă, aromă de fum, usturoi, conservant: nitrit de sodiu.

Alte informații:Produs din carne, tratat termic, durabil. Ambalat într-o atmosferă protectoare. A se păstra la temperatura camerei. Utilizați în termen de 48 de ore de la deschidere. Orice strat alb pe produs nu este un defect de calitate. Absorbantul de oxigen din interiorul ambalajului nu este destinat consumului.

* porții

** aport de referință al unui adult mediu

Producător: INDIANA s.r.o., Na lysině 658/25, Podolí, 147 00 Praha 4

Cum se usucă carnea uscată ?

1. Cuțitele de carne de calitate sunt curățate de părțile grase și tendoane și tăiate în felii subțiri.
2. Carnea este marinată în "măcelărie" conform unei rețete secrete.
3. Este apoi așezată manual pe grătare.
4. Placile de carne sunt uscate la temperaturi diferite timp de mai multe ore și în cele din urmă afumate natural cu fum.
5. Este apoi feliată de mașină și apoi cântărită pe un cântar vibrator, împărțită în pungi cu un absorbant de oxigen și în cele din urmă ambalată într-o atmosferă protectoare. În cele din urmă, carnea uscată trece de inspecția de ieșire și sacii sunt asamblați în display-uri și cutii de carton. Întregul proces este sub supraveghere veterinară constantă.