INDIANA Curcan Jerky Original 25g

Pentru atleții sau excursioniștii în formă, nu există o gustare mai sănătoasă, mai rapidă și mai nutritivă decât o pungă de curcan jerky Indiana Jerky. Este un deliciu ușor, negras la atingere, care are 54% proteine și doar un minim de grăsimi. Este rețeta originală a lui Chief, cu o inconfundabilă aromă europeană savuroasă de carne.

• 100 g de produs este fabricat din 225 g de carne de curcan
• Conținut ridicat de proteine
• Fără zahăr și fără gluten

Ingrediente: carne de curcan, sare de masă, sare de mare, hidrolizat de proteine SOY, extract de fermentație, oțet de vin fermentat, piper, aromă, aromă de fum, usturoi, conservant: nitrit de sodiu.

Informații suplimentare: Produs din carne tratat termic durabil. Ambalat în atmosferă protectoare. A se păstra la temperatura camerei. Odată deschis, se consumă în termen de 48 de ore. Orice strat alb pe produs nu este un defect de calitate. Absorbantul de oxigen din interiorul ambalajului nu este destinat consumului.

* porții

** aport de referință al unui adult mediu

Producător: INDIANA s.r.o., Na lysině 658/25, Podolí, 147 00 Praha 4

Cum se usucă carnea uscată ?

1. Cuțitele de carne de calitate sunt curățate de părțile grase și tendoane și tăiate în felii subțiri.
2. Carnea este marinată în "măcelărie" conform unei rețete secrete.
3. Este apoi așezată manual pe grătare.
4. Placile de carne sunt uscate la temperaturi diferite timp de mai multe ore și în cele din urmă afumate natural cu fum.
5. Se feliază apoi cu mașina și apoi se cântărește pe un cântar vibrator, se separă în pungi cu un absorbant de oxigen și în final se ambalează într-o atmosferă protectoare. În cele din urmă, jerky-ul trece inspecția de ieșire și pungile sunt asamblate în display-uri și cutii de carton. Întregul proces este sub supraveghere veterinară constantă.