INDIANA Jerky Pui Original Zip 90g

Pachetat pentru călătorie. Un delicios tratament din carne slabă de pui, un rezervor de proteine și calorii sănătoase - perfect pentru marșuri lungi, de exemplu. Rețeta originală a șefului, cu o aromă europeană inconfundabilă de carne savuroasă.

• 100 g de produs sunt realizate din 225 g de pui
• Conținut ridicat de proteine
• Fără zahăr și fără gluten

Ingrediente: carne de pui, sare de masă, sare de mare, hidrolizat de proteine SOY, extract de fermentare, oțet de fermentare, piper, aromă, aromă de fum, usturoi, conservant: nitrit de sodiu.

Alte informații:Produs din carne, tratat termic, durabil. Ambalat într-o atmosferă protectoare. A se păstra la temperatura camerei. Utilizați în termen de 48 de ore de la deschidere. Orice strat alb pe produs nu este un defect de calitate. Absorbantul de oxigen din interiorul ambalajului nu este destinat consumului.

* porții

** aport de referință al unui adult mediu

Producător: INDIANA s.r.o., Na lysině 658/25, Podolí, 147 00 Praha 4

Cum se usucă carnea uscată?

1. Cuțitele de carne de calitate sunt curățate de părțile grase și tendoane și tăiate în felii subțiri.
2. Carnea este marinată în "măcelărie" conform unei rețete secrete.
3. Este apoi așezată manual pe grătare.
4. Placile de carne sunt uscate la temperaturi diferite timp de mai multe ore și în cele din urmă afumate natural cu fum.
5. Se feliază apoi cu mașina și apoi se cântărește pe un cântar vibrator, se separă în pungi cu un absorbant de oxigen și în final se ambalează într-o atmosferă protectoare. În cele din urmă, jerky-ul trece inspecția de ieșire și pungile sunt asamblate în display-uri și cutii de carton. Întregul proces este sub supraveghere veterinară constantă.